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Image morphocristalline d'un vin rouge sans pathologie sur sol sain :
centre vacuolaire équilibré dont la hauteur est en accord avec le millésime.
Les trois champs de lecture sont identifiables et fournissent donc tous les renseignements concernant la vie du vin, sa relation avec son végétal d'origine et le sol de la vigne.
- processus aromatique abouti
- vinification sans écarts de température
- pas de surdosage en soufre
- pas de sensibilité particulière à l'oxydation
- pas de signe de réduction 

                                                                                  

Vin rouge destructuré sans aptitude au viellissement présentant des altérations innées liées au végétal porteur et au sous sol de la vigne.
Pas de pathologie mais des altérations graves  liées à des interventions humaines
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